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2025
10.13

溫度對制備微球形貌的顯著影響

溫度對微球的形貌有顯著的影響，而且，霧化液滴在飛行過程中，液滴與環境的相對運動所產生的液滴表面摩擦力大于液滴的表面張力。因為當摩擦力小于液滴的表面張力時，液滴不會發生變形，在整個干燥過程中，無論干燥速率（主要由溫度決定）多大，均能得到球形粉末粒子。當摩擦力大于表面張力，液滴在飛行時將從球形轉變為圓盤形或降落傘形，若此時溫度不高，干燥速率小，液滴還末發生凝膠化，那么在液滴繼續飛行過程中，由于飛行速率減慢，液滴的形狀又可以逐漸恢復，在*恢復到球狀時干燥還末結束的情況下，即可得到球...
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2025
10.13

實驗室微型噴霧干燥機技術在制備含糖物料微粒時的研究應用

糖及糖類物質的確切定義及分類比較復雜。多糖類物質可以包含糊精、淀粉、纖維素及一般意義上的多糖在許多食品及中草藥中均含有較多多糖類物質。多糖及其衍生物的噴霧干燥比較容易,用常規的食品(或藥品)類物料的干燥方法即可進行。但單糖及有粘性的低分子糖則比較難噴霧干燥,必須采用一些特殊手段。富糖類物質干燥的難點在于這些低分子混合物物理性質的變化。尤其是蔗糖、麥芽糖、葡萄糖和果糖,當用噴霧干燥快速除去水分時,會導致無定型的或一些不同糖類的粘結性也不同。反映在粘結性的一些重要物理性質為:吸濕...
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2025
10.13

制備黃酮苷元微膠囊有關壁材的使用方法及工藝

研究者初步選擇幾種常用微膠囊壁材結合，進行噴霧干燥試驗，以包埋率為指標初步分析所選擇的微膠囊壁材組合對黃酮苷元微膠囊化的適用性，并以微膠囊化產品進行了感官評價。工藝條件為：固形物含量15%，均質壓力30MPa,進風溫度200度，出風溫度80度。研究表明芯壁材組合：黃酮苷元：乳清蛋白：麥芽糊精：單苷酯為：1：2：7：0.03的包埋率和感官評價均優于其它壁材組合。1黃酮苷元和明膠、麥芽糊精及單甘酯組合，包覆效果還可以，但是流動性較差，結塊較多；2黃酮苷元和阿拉伯膠及麥芽糊精和單苷...
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2025
10.13

實驗室微型噴霧干燥機故障處理指南

一、實驗室噴霧干燥機操作指南實驗室噴霧干燥機是一種在實驗室環境中廣泛使用的設備，用于將溶液、懸浮液或乳濁液迅速干燥成粉末或顆粒狀物質。以下是其操作指南：檢查與準備確保電源連接正常，插頭接觸良好，無松動現象。打開電源開關，檢查儀器是否正常啟動。根據物料特性選擇合適的噴霧干燥機型號和參數，確保設備完好。檢查并調整設備參數，如進風溫度、出風溫度、進風速度和滯留時間。準備原料并進行預處理，如篩選、攪拌和溶解。檢查并準備好輔助設備和管路，如泵、空氣壓縮機和過濾器。啟動與調整啟動空氣壓縮...
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2025
10.13

實驗室噴霧干燥技術制備干燥乳劑需加入的定型劑

干燥乳劑的實驗：支持劑和保護劑的選擇：干燥乳劑系通過除去液體乳劑中的水分而得到的干燥粉未。在干燥過程中，油及乳化劑的量未有減少，因而兩者為干燥乳劑的一部分。制備干燥乳劑還需加入使制劑成型的載體，如分別加入甘露醇、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳糖、HPMC及甘露醇和乳糖混合物等進行實驗。結果甘露醇和乳糖混合物制備干燥乳劑效果較乳酸鈣、葡萄糖酸鈣好，故選用甘露醇和乳糖作為固體載體的干燥乳劑為本實驗的支持劑。噴霧干燥條件的選擇：進行平行實驗確定的單硬脂酸甘油酯、大豆卵磷脂、甘露醇和乳糖按一...
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2025
10.9

蛋粉作替代鮮蛋具有更為突出的優點

蛋粉作為鮮蛋的替代品，有著更為突出的*性，其優點是：①便于大批量運輸和儲存，一般在干燥通風的條件下，保鮮期可長達一年，解決了蛋品季節性問題；②蛋白粉和蛋黃粉可適應不同人的不同需要。如，蛋白粉是高蛋白、低熱量的食品，特別適合中、老年人食用；蛋黃粉則一般適合青少年食用；③大限度地為食品加工廠提供安全又健康的功能配料，如制作糕點、冰淇淋、方便面等；④從蛋粉中精煉提取的蛋白質可作為藥品或美容品的原材料，對人體有保健和治療作用。我們會看到國內蛋業加工將翻開嶄新的篇章，蛋制品的應用定會進...
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2025
10.9

實驗室噴霧干燥技術制備布地奈德多孔微球相關研究

布地奈德是一個高度選擇性的吸入型糖皮質激素，臨床上被廣泛應用于哮喘的治療。肺部給藥具有靶向、毒副作用小等特點，因此是治療哮喘的JIA途徑。一般藥物的超細/納米顆粒相比，由許多納米級的一次粒子聚集穩定性高等優點，因此更易于在肺部給藥使用。多孔微球干粉的制備方法主要有兩種：1、一次粒子先在分散介質中形成多孔微球顆粒，再經固液分離后干燥而得；2、含有一次粒子的料液經噴霧干燥直接形成多孔微球干粉。在噴霧干燥過程中，多孔微球形成于大量微米級小液滴中，而液滴的大小與分布可通過調節噴霧干燥...
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2025
10.9

制備黃酮苷元微膠囊壁材的篩選方法及配比方案

研究者初步選擇幾種常用微膠囊壁材結合，進行噴霧干燥試驗，以包埋率為指標初步分析所選擇的微膠囊壁材組合對黃酮苷元微膠囊化的適用性，并以微膠囊化產品進行了感官評價。工藝條件為：固形物含量15%，均質壓力30MPa,進風溫度200度，出風溫度80度。研究表明芯壁材組合：黃酮苷元：乳清蛋白：麥芽糊精：單苷酯為：1：2：7：0.03的包埋率和感官評價均優于其它壁材組合。1黃酮苷元和明膠、麥芽糊精及單甘酯組合，包覆效果還可以，但是流動性較差，結塊較多；2黃酮苷元和阿拉伯膠及麥芽糊精和單苷...
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